九江开展食品安全专项检查杜绝"三无"产品流入校园

     适逢开学季,为确保辖区校园及周边食品安全,近日濂溪区集中对辖区内的学校及周边超市、餐饮店等经营场所开展食品安全专项检查,加强学校食堂及其周边食品安全监管,防范院校群体性食物中毒事件和其他食源性不安全事件发生。       在对九江学院食堂的检查过程中,该区市场监管局执法人员对原材料摆放、食品加工、设备餐具维护清洗及卫生情况进行指导和检查,落实进货查验和查验记录制度,要求做到索取的进货票据齐备、有效,填写的查验记录真实、完整,确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠,发现问题可及时追溯;督促各食堂加强自我监督检查力度,定期对各餐厅安全卫生开展清扫和检查,及时排除安全隐患。食堂负责人要定期向师生公布有关检查情况,促进食品卫生安全各项工作标准化、规范化、透明化,认真贯彻检查机制,公开监督机制,以确保为广大师生提供优质、安全的餐饮服务,并督导食堂负责人提高安全防范意识,建立健全各项制度,注意餐厅用气、用电安全。       据了解,此次专项检查是以校园周边200米范围为重点区域,针对面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等经营单位为重点检查场所,加大监督检查和执法力度,集中开展专项整治行动。重点加大对消费量较大的膨化食品、休闲食品、雪糕、糕点等食品的监督抽检和风险监测工作力度,对发现的过期食品、腐烂变质食品、劣质食品、“两超一非”(即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)食品、标签标识不规范食品和其经营者,以及使用劣质原料加工、制作的食品和其经营者,一追到底,坚决依法查处,杜绝“三无”食品流入校园。       学生爱买零食,家长们最担心的是食品是否卫生,使用的食品添加剂是否安全。对此,该局有关负责同志表示,将会定期组织抽检,一旦发现问题会立即依法查处。同时也提醒家长要提高孩子的辨别意识,注意查看包装袋上的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“qs”标识、联系方式等内容是否齐全,并保留好凭证;消费者如发现购买的食品存在食品安全问题,可拨打投诉电话12331举报。

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