海南陵水实行食品销售风险分级管理

  为了让监管“精准化”,陵水黎族自治县食品药品监管局细分各环节风险及原因,在全县推行食品销售环节风险分级管理,近日已完成辖区内商场超市、食品批发经营者和肉类冻品经营者的风险分级评定工作。     该局从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素进行量化评分,根据评分结果划分为A、B、C、D四个风险等级,评分越高,风险越大。同时根据对食品生产经营者监督检查、抽检、投诉举报、产品召回等监管记录实施动态调整。     据了解,陵水县将于今年6月30日前完成所有取得食品经营许可的食品销售经营者风险分级评定工作。

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