江门2批次食品被查出不合格你有没有买过?

   昨天(11日),市食药监局发布2016年第11批食品安全监督抽检信息,鹤山市2家企业生产的2批次食品内在质量不合格。     据了解,市食药监局最近对全市范围内生产经营的26大类食品进行监督抽检工作,具体包括肉制品,速冻食品,蔬菜制品,炒货食品及坚果制品,淀粉及淀粉制品,食用农产品和食品添加剂等76批次,结果发现,其中2批次内在质量不合格,不合格率为2.63%。     具体为:标示为鹤山市七翁井山泉水有限公司2016年8月21日生产的规格为18.9升/桶的七川山泉(包装饮用水),检出铜绿假单胞菌;标示为鹤山市桃源永丰食品厂2016年8月15日生产的规格为300g/包的糖瓜条(蜜饯),检出霉菌。     目前,该局已要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,查处情况由企业所在地负责案件查办的市(区)食品药品监督管理部门按规定公开,有关信息可在我市相关市(区)食品药品监督管理局网站上查询。     小提醒
  购物要看清外包装上标识     市食药监局相关工作人员提醒说,大家应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格批次的产品。如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请及时拨打举报投诉电话12331。     名词解释     铜绿假单细胞:铜绿假单细胞是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是水源防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。     霉菌:霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称,常造成食品、用具大量霉腐变质。霉菌毒素是霉菌产生的次生代谢物质,如黄曲霉毒素,会使人和畜禽神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、生殖障碍等。

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